{"id":1509,"date":"2026-01-12T14:30:47","date_gmt":"2026-01-12T14:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"},"modified":"2026-01-12T14:30:47","modified_gmt":"2026-01-12T14:30:47","slug":"bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor","status":"publish","type":"page","link":"","title":{"rendered":"Bonna, Gelece\u011fin \u015eeflerinin Yan\u0131nda Olmaya Devam Ediyor"},"content":{"rendered":"Bonna, “Yar\u0131na da Kals\u0131n” adl\u0131 sosyal sorumluluk projesi kapsam\u0131nda hayata ge\u00e7irdi\u011fi “Bonna Gelece\u011fin \u015eeflerinin Yan\u0131nda” projesinin ilk ad\u0131m\u0131n\u0131 Hatay’da att\u0131; ekipman deste\u011fi, bilgi payla\u015f\u0131m\u0131 ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir gastronomi oda\u011f\u0131nda \u00f6\u011frencilerle bir araya geldi.   2014 y\u0131l\u0131ndan bug\u00fcne HoReCa  sekt\u00f6r\u00fcne \u00f6zel \u00e7\u00f6z\u00fcmleriyle \u00f6ne \u00e7\u0131kan, gastronomi profesyonellerine kaliteli ve estetik sunum ekipmanlar\u0131 sunan Bonna , sosyal sorumluluk alan\u0131ndaki katk\u0131lar\u0131na bir yenisini daha ekledi. E\u011fitimin \u00f6nemine inanan ve e\u011fitime katk\u0131 sa\u011flayan projelerde yer almay\u0131 kendisine g\u00f6rev edinen bir vizyonla yola \u00e7\u0131kan Bonna, “Yar\u0131na da Kals\u0131n”  isimli sosyal sorumluluk \u00e7at\u0131 projesi kapsam\u0131nda “Bonna Gelece\u011fin \u015eeflerinin Yan\u0131nda”  projesini hayata ge\u00e7irdi. Okullara ekipman deste\u011fi sa\u011flayarak gelece\u011fin \u015feflerinin yeti\u015fmesine katk\u0131 sunmay\u0131 hedefleyen bu projenin ilk aya\u011f\u0131, zengin mutfa\u011f\u0131yla dikkat \u00e7eken medeniyetler \u015fehri Hatay’ da ger\u00e7ekle\u015fti. 9 Ocak ’ta Bonna ekibi ve \u015fefler, \u015eehit Serkan Talan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ’nin konferans salonunda Hatayl\u0131 \u00f6\u011frenciler ve \u00f6\u011fretmenlerle bir araya geldi.   

S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 da payla\u015f\u0131ld\u0131   

 Ekipman deste\u011finin yan\u0131 s\u0131ra \u00f6\u011frenciler ve \u00f6\u011fretmenlerle de bir araya gelen Bonna, onlarla sohbet ederek gelece\u011fin \u015feflerini bizzat dinledi. Bonna Pazarlama M\u00fcd\u00fcr\u00fc Esra Atag\u00fcn Karaduman , Bonna’n\u0131n s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlikle ilgili \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 anlatt\u0131. Koleksiyonlar\u0131yla da s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir d\u00fcnyaya destek olmaya \u00e7al\u0131\u015fan ve bu kapsamda “Yar\u0131na da Kals\u0131n” s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik mottosuyla hareket eden Bonna, y\u00fczde 87 geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015f malzemeden \u00fcretti\u011fi koleksiyonu Cras  ile bug\u00fcne kadar 120 bin par\u00e7a \u00fcretimi s\u0131f\u0131r at\u0131kla yapt\u0131. Marka, Vitrified  \u00fcr\u00fcnleriyle de s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fe katk\u0131 sa\u011flamay\u0131 s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. Dayan\u0131kl\u0131, sürdürülebilir ve el yap\u0131m\u0131 hissi veren Vitrified \u00fcr\u00fcnleri, f\u0131r\u0131nlarda sadece bir kez pi\u015firilerek standart porselenlere g\u00f6re daha az enerji t\u00fcketiyor ve Bonna’n\u0131n d\u00fc\u015f\u00fck karbon ayak izi hedefini, \u00e7evre dostu bir kategori olarak destekliyor.    

 S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Gastronomi Uzman\u0131 Cansu Dirim  de “S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Gastronomi Bulu\u015fmalar\u0131”  kapsam\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 sunumda artan d\u00fcnya n\u00fcfusuyla ilgili bilgi vererek, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fin neden bir zorunluluk oldu\u011funa dair bilgilendirmelerde bulundu. D\u00fcnyada, \u00fcretilen g\u0131dalar\u0131n 3’te 1’inin yenmeden \u00e7\u00f6p oldu\u011funa dikkat \u00e7eken Dirim, g\u0131da israf\u0131na neden olan durumlarla bunlara kar\u015f\u0131 nas\u0131l bir \u00f6nlem al\u0131nabilece\u011fine dair bilgiler payla\u015ft\u0131. Sunumlar\u0131n ard\u0131ndan, konuk \u015fefler \u00c7i\u011fdem Sefero\u011flu  ve Baykaner G\u00f6nen ’in de kat\u0131l\u0131m\u0131yla \u00f6\u011frenciler ve \u00f6\u011fretmenlerle birlikte “S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik Sohbetleri” ger\u00e7ekle\u015ftirildi. “E\u011fitimin, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fin ve gastronominin kesi\u015fti\u011fi her noktada sorumluluk almaya devam edece\u011fiz”  Bonna Pazarlama M\u00fcd\u00fcr\u00fc Esra Atag\u00fcn Karaduman , proje hakk\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 konu\u015fmada, son iki y\u0131ld\u0131r T\u00fcrkiye genelinde 100’den fazla okula ula\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131, ekipman deste\u011fi ile gastronomi e\u011fitimine katk\u0131 sa\u011flad\u0131klar\u0131n\u0131 payla\u015ft\u0131. Bonna olarak gastronominin gelece\u011finin e\u011fitimden ge\u00e7ti\u011fine inand\u0131klar\u0131n\u0131 vurgulayan Atag\u00fcn Karaduman, s\u00f6z konusu projeyle birlikte yaln\u0131zca okullara ekipman deste\u011fi sunmad\u0131klar\u0131n\u0131; gen\u00e7lerin mesleki yolculuklar\u0131nda yanlar\u0131nda olduklar\u0131n\u0131 hissettiren, uzun soluklu bir destek, ekosistemi besleyen bir yap\u0131 olu\u015fturmay\u0131 hedeflediklerini s\u00f6yledi. Bu yakla\u015f\u0131m\u0131n temelinde, e\u011fitimde f\u0131rsat e\u015fitli\u011finin desteklenmesi ve gastronomide s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcme i\u00e7in gerekli bilgi ve deneyime eri\u015fimin art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n yer ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getiren Atag\u00fcn Karaduman; “Bonna olarak; kurulu\u015fumuzdan bu yana gen\u00e7 \u015feflerin yan\u0131nda durmaya, e\u011fitimin, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fin ve gastronominin kesi\u015fti\u011fi her noktada sorumluluk almaya ve yar\u0131na kal\u0131c\u0131 de\u011ferler b\u0131rakmaya devam edece\u011fiz” diyerek s\u00f6zlerini noktolad\u0131. ","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1509,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_links_to":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor","_links_to_target":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"collection":[{"href":"urlver"}],"about":[{"href":""}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"version-history":[{"count":431,"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"predecessor-version":[{"id":1509,"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/yazilar\/haberler\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kadindostumarkalar.org\/img\/blog\/bonna-gelecegin-seflerinin-yaninda-olmaya-devam-ediyor-0-72313.jpg"}],"curies":[{"name":".Net","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}