Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji Kurucusu Doç. Dr. Ümmügülsüm Zor, tarımsal atıkları ekonomiye kazandıran yenilikçi girişimiyle dikkat çekiyor. Zor, Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros’un hayata geçirdiği Tam Tahıl Tam Destek Projesi kapsamında aldığı hibe, eğitim ve mentorluk desteğiyle girişimini büyütmeye devam ediyor.
Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji Kurucusu Doç. Dr. Ümmügülsüm Zor, kaynak verimliliği ve planlama alanındaki akademik bilgisini yenilikçi bir fikirle buluşturarak tarım ekosistemine değer katan bir çalışmaya imza attı. Meyve ağaçlarında atığa dönüşen olgunlaşmamış meyveler ile lif bakımından zengin tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması için yürüttüğü çalışmalar sonucunda bu ürünleri hammaddeye dönüştürmeyi başardı. Doç. Dr. Zor, projenin çıkış noktasını ise şu sözlerle anlattı: “Zengin içerikli potansiyel hammaddeyi çöpe attığımızı gördüğümde ürünlerin dönüştürülmesini sağlayacak bir projeyi hayata geçirme kararı aldım.”
Nestlé Kahvaltılık Gevrekler’in ve Migros’un tarım ve gıda alanında kadın girişimcileri desteklemek amacıyla hayata geçirdiği “Tam Tahıl Tam Destek” projesinde üçüncü olarak hibe desteği kazandığını anlatan Zor, girişimini güçlendirdiğini belirtti. Türkiye’deki girişimcilik ekosisteminin her geçen gün büyüdüğünü belirten Zor, “Yeni programlar ve projeler de girişimciliği destekliyor. Başvurduğum ve hibe desteği elde ettiğim Tam Tahıl Tam Destek projesiyle de aynı zamanda görünürlük ve mentorluk alanında kazanımlar sağladım. Ayrıca fikir maratonu ve mentorluk süreci sayesinde işimizi farklı açılardan değerlendirme ve ölçeklenebilirliğimizi güçlendirme fırsatı yakaladık” diye konuştu.
Nestlé Kahvaltılık Gevrekler’in ve Migros’un hayata geçirdiği “Tam Tahıl Tam Destek” projesi bu yıl da eğitimler, fikir maratonu, hibe gibi desteklerle girişimci kadınlara ulaşmaya devam ediyor.
Yorum Yazınİçerik hakkında ki düşüncelerinizi paylaşabilirsiniz.